Alcotec Aromatic Wine Complex – це спеціалізовані та дуже ефективні дріжджі для виробництва чистих фруктових вин. Містять типово винний дріжджовий штам з додаванням турбо дріжджів для прискорення ферментації, зберігаючи при цьому органолептику фруктів. Також до складу включений фермент, здатний розщеплювати пектин, що міститься у плодах. Пачка розрахована на 25-50л закваски. Інструкція: У ферментер заливаємо фруктову закваску, додаємо гарячу воду (і за потреби цукор). Загальний об'єм рідини становитиме 25-50л. Коли температура опуститься нижче за 30 ° C, додати дріжджі і ретельно перемішати. Ферментація має розпочатися протягом 24 годин. Склад: винні дріжджі, поживні речовини, ферменти, вітаміни. Вага: 40г