Колонна "Whiskey Gold"

Качественное оборудование и сырьё, в сочетании с вашими знаниями позволят вам готовить вкусные элитные напитки. Колонна "Whiskey Gold" дополняет линейку медного оборудования. Название колонны говорит само за себя — она предназначена для приготовления крепкого зернового напитка с мощной солодовой органолептикой и мягким вкусом. Но любой зерновой или фруктовый дистиллят, приготовленный на этой колонне, станет украшением вашего творчества.

Колонна "Whiskey Gold" состоит из:

• Шлем-аламбик 3" имеет встроенный биметаллический термометр. Это главный элемент колонны, где выполняется воздушная дефлегмация (очистка и укрепление дистиллята). Благодаря большому объёму воздуха в нём образуются воздушные вихри и конденсируются хвостовые фракции.
• Конус из 3" на 2" не наполняется укрепляющими насадками, так как разделение фракций тоже проходит по принципу воздушной дефлегмации, а очистка от серы и других вредных примесей происходит в результате контакта флегмы с медью.
• Два отвода 2” на 90° помогут подсоединить холодильник к основным частям колонны.
• Медный холодильник 2" — семитрубчатый медный холодильник быстрее охлаждает флегму, так как медь имеет в 2 раза большую теплопроводность.

Чтобы готовить крепкие напитки дома, нужно приложить немало усилий для изучения этого сложного процесса. Но медное оборудование от компании "Смакуй", а также советы наших менеджеров и технологов помогут вам с лёгкостью готовить чачу, яблочный бренди, киршвассер, виски, бурбон и другие благородные напитки. И именно в этом поможет медная колонна.

Основные преимущества колонны "Whiskey Gold":

• Максимально очищенная медь марки М1. Очищает от сернистых соединений, аммиака, органических и жирных кислот, ацетатов и других нежелательных веществ.
• Объём аламбика позволяет использовать мощность нагрева до 4 кВт в кубах 40 л и 60 л.
• Конструкция колонны защищает от попадания пены в колонну и от типа защиты "брызгоунос", поэтому куб можно использовать на все 100%.
• Все детали соединяются клампом, что в разы облегчает уход за элементами колонны, гарантирует герметичность и удобство расположения элементов колонны.
• Гарантия 5 лет на всё оборудование от компании "Смакуй", так как мы уверены в качестве нашего производства.

Колонна "Whiskey Gold" создана для тех, кто хочет достичь совершенства передачи вкуса и улучшить органолептику своего продукта. Это главный инструмент в работе с зерновым или фруктовым дистиллятом, объединивший в себе классические и современные тенденции винокурения.

Размеры колонны "Whiskey Gold" 3 дюйма:

• Высота колонны в сборе: 82 см;
• Высота шлема 3": 28 см;
• Высота конуса 3"-2": 39 см;
• Длина холодильника 2": 35 см.

Комплектация колонны "Whiskey Gold" 3 дюйма:

• Медный шлем 3" с биметаллическим термометром - 1 шт;
• Медный конус 3" - 2" - 1 шт;
• Отвод 90° медный - 1 шт;
• Отвод 90° медный со штуцером под термометр – 1 шт;
• Холодильник медный – 1 шт;
• Съёмный носик холодильника кламп – 1 шт;
• Хомут клампа 3" - 2 шт;
• Хомут клампа 2" - 4 шт;
• Силиконовая прокладка 3" - 2 шт;
• Силиконовая прокладка 2" - 4 шт;
• Термометр поворотный 4 см – 1 шт;
• Быстросъём наружная резьба ¼ 8 мм - 2 шт;
• Быстросъём внутренняя резьба ½ 8 мм - 1 шт;
• Шланг высокого давления 8 мм – 5 м;
• Шланг силиконовый 10 мм – 1 м;
• Фум-лента - 1 шт;
• Инструкция – 1 шт.

(Комплектация может быть изменена производителем.)