Коптильня Большая для горячего и холодного копчения 1.5 мм

Коптильня Большая — это универсальное решение для тех, кто стремится освоить как горячее, так и холодное копчение в домашних условиях. Изготовленная из прочной нержавеющей стали толщиной 1.5 мм, она обеспечивает надёжность, долговечность и стабильные результаты.

Основные характеристики:

• Вместимость: до 10 кг продуктов
• Толщина металла: 1.5 мм
• Вес: 13 кг
• Габаритные размеры: 520х320х420 мм

Комплектация:

• 2-ярусная решётка для горизонтального копчения: позволяет удобно разместить продукты и обеспечить равномерное копчение.
• 3 крючка для вертикального копчения: идеально подходят для копчения рыбы, колбас или других продуктов, требующих подвешивания.
• Поддон для сбора жира: обеспечивает чистоту и лёгкость в уходе за коптильней, предотвращая попадание жира на щепу.
• Профессиональный биметаллический термометр: для точного контроля температуры внутри коптильни.
• Дымогенератор: незаменимый элемент для холодного копчения, позволяющий создавать нужное количество дыма в течение длительного времени.
• Компрессор и аксессуары для подсоединения: для стабильной подачи дыма из дымогенератора.
• Инструкция по эксплуатации: поможет быстро разобраться со всеми особенностями использования коптильни.

Подарки при заказе коптильни:

• Щепа для копчения 3 кг
• Армированный шланг 2 м
• Зажигалка для дымогенератора 1 шт
• Специи для маринования продуктов 1 шт
• Брошюра с рецептами 1 шт

Преимущества:

• Универсальность: Возможность горячего и холодного копчения позволяет значительно расширить ассортимент приготовляемых деликатесов.
• Гидрозатвор: Создаёт герметичное уплотнение, что предотвращает выход дыма за пределы коптильни и позволяет использовать её в помещении (например, на газовой плите).
• Крышка-домик: Способствует лучшему отводу конденсата от продуктов, что делает их более сухими и ароматными, без горечи.
• Высококачественная нержавеющая сталь: Обеспечивает устойчивость к коррозии, лёгкость в чистке и гигиеничность.
• Полная комплектация: Коптильня готова к использованию сразу после распаковки, ведь в комплекте есть всё необходимое для обоих видов копчения.

С коптильней Большая вы сможете наслаждаться вкусными и ароматными копчёными блюдами, приготовленными своими руками, расширяя свои кулинарные горизонты!